بهتر است بستني به عنوان دسر غذا به كودكان داده شود و براي جلوگيري از بروز چاقي بيش از يك عدد آن در روز مصرف نشود.

  با اين كه در تهيه بستني از شير استفاده مي‌شود، بستني مي‌تواند منبع مفيدي براي مواد مغذي همچون كلسيم، پروتئين و ويتامين 2 B و A باشد، ولي با اين حال بايد مصرف آن در كودكان و بزرگسالان با احتياط باشد.

 از آنجا كه به بستني، شكر نيز افزوده مي‌شود، مصرف بيش از اندازه آن براي افراد كم‌تحرك يا آن دسته كه دچار اضافه وزن هستند، مي‌تواند خطر چاقي را دربرداشته باشد.

گاهي شاهد آن هستيم كه در فصل گرم تابستان، كودكان با خوردن 2 تا 3 عدد بستني در روز، از خوردن غذا در وعده‌هاي غذايي اجتناب مي‌كنند كه توصيه مي‌شود والدين با تعديل اين رفتار غلط غذايي، كودكان خود را از مصرف بيش از يك عدد بستني در روز منع كنند.

مصرف بستني‌هاي يخي و يخمك‌ها را كه شامل شكر، رنگ و آب هستند، فاقد ماده غذايي مفيد هستند.

^{جام جم}

 نتايج يك بررسي نشان مي‌دهد اثرات منفي چاي در افرادي كه كلسيم و ويتامين D كمتري دريافت مي‌كنند، بيشتر ديده مي‌شود.

با توجه به شيوع بالاي پوكي استخوان در كشور و تغييرات الگوي جمعيتي كه با افزايش افراد ميانسال و مسن همراه است، اين بررسي توسط گروهي از محققان دانشگاه علوم پزشكي تهران با هدف تعيين ارتباط ميان نوشيدن چاي و تراكم معدني استخوان انجام شده است.

مصرف چاي در جامعه ما عموميت دارد و به مراتب بيشتر از قهوه يا نوشيدني‌هاي ديگر است. تاكنون بررسي‌هاي متعددي درباره اثرات منفي قهوه و ارتباط كافئين با تراكم معدني استخوان انجام شده است؛ اما ارتباط بين مصرف چاي و تراكم استخوان، كمتر ارزيابي شده است.

مردان و زنان 20 تا 76 ساله ساكن شهر تهران افراد شركت‌كننده در طرح جامع پيشگيري و درمان پوكي استخوان، جمعيت مورد مطالعه اين پژوهش بودند كه با نمونه‌گيري خوشه‌اي از سطح شهر تهران بزرگ انتخاب شدند كه 60 درصد آنها را تشكيل داده‌اند، در مجموع 830 نفر در سنين 20 تا 76 سال در اين مطالعه شركت كردند.

يافته‌هاي آماري نشان مي‌دهد ميانگين سني در 2 گروه تفاوت معناداري نداشت. مقدار مصرف چاي و سيگار در مردان بيشتر از زنان بود.

در مردان با مصرف بيشتر چاي تنها ميزان دريافت ويتامين D بالاتر بود و در ديگر عوامل مورد بررسي تفاوت معناداري مشاهده نشد اما در زنان با مصرف بيش از 5 فنجان چاي در روز، ميزان تراكم معدني استخوان در ناحيه لگن و شاخص توده بدن بالاتر از زناني بود كه مصرف چاي كمتر داشتند.

مطالعه حاضر نشان مي‌دهد مصرف بيش از حد چاي در شيوع پوكي استخوان موثر است. افرادي كه مصرف چاي بيشتري داشتند، تراكم استخوان بالاتري را در ناحيه لگن نشان مي‌داد البته در موارد دريافت كافي كلسيم و ويتامين D ، اثرات چاي قابل افتراق نبود. از اين رو به نظر مي‌رسد اثرات واضح چاي در تراكم استخواني افرادي مشاهده مي‌شود كه دريافت كلسيم و ويتامين D پايين‌تري دارند.

جام جم

« عجيب ترين نام هاي ايراني » كوششي است از خلاصه ي تحقيقات مركز آمار ايران در خصوص نام هاي نامتعارف و عجيب و غريب ايرانيان . آنچه كه در اين نوشتار بدان پرداخته مي شود ، نگاهي مصداقي دارد به تركيب نام هاي مرد / زن و بازتاب هاي جالب آن .

تجزيه و تحليل جنسيتي نام هاي نامتعارف نشان مي دهد كه 70 درصد نام هايي كه متناسب با زنان است براي مردان و 30درصد نام هايي كه متعلق به مردان است براي زنان به كار گرفته شده است.

مصاديق نام ها :

مهين رضا ، زن ، زاهدان

سينا ، زن ، آمل

پري تك ، مرد ، ميناب

ولي بانو ، مرد ، تهران

پريا ، مرد ، زابل

ياسمين خان ، مرد ، ميانه

2- نام هاي جغرافيايي

ساختار برخي ديگر از نام هاي نامتعارف نشان مي دهد كه 70درصد از اين نام ها متعلق به مردان بوده و برگرفته از مكان هاي جغرافيايي است.

مصاديق نام ها:

آمريكا ، زن ، آبادان

اروپا ، مرد ، همدان

درياقلي ، مرد ، شهركرد

بغداد ، مرد ، بندرعباس

بوشهر ، مرد ، ممسني

اهواز ، مرد ، اهر

3- نام هاي زماني

در ساختار بسياري از اين نام ها، نشانه هايي از فصل، ماه، هفته، و روز ديده مي شود. در اين نمونه نيز باز هم مردها 82درصد اين فراواني را تشكيل مي دهند.

مصاديق نام ها:

امروز، مرد ، ميانه

تيرماه ، مرد ، سراب

روزعلي ، مرد ، شهركرد

اذان وقت ، مرد ، اردبيل

فوري ، زن ، تهران

شب چراغ ، زن ، ايذه

4- نام هاي حيواني

ساختار اين نام ها برگرفته يا تلفيقي از نام هاي مركب يا مستقل حيوانات است. اين نام ها 80درصد متعلق به مردان و 20درصد متعلق به زنان است. تجزيه و تحليل اين اسامي نشان مي دهد كه 61درصد اسامي پستانداران، 30درصد پرندگان، 51درصد خزندگان است.

مصاديق نام ها:

پشه ، مرد ، سركان

تيله گرگ ، مرد ، ياسوج

سيدگرگ الله ، مرد ، ممسني

ساس ، مرد ، شيراز

بزعلي ، مرد ، درگز

كلاغ ، مرد ، كهنوج

5- نام هاي نباتي

اين گونه نام ها از پسوند يا پيشوند نباتي گرفته شده است. در اين بين سهم زنان بيشتر از موارد ديگر در حدود 40درصد است. تفكيك اين نام ها براي مشخص شدن جنسيت بسيار مشكل است.

مصاديق نام ها:

انگور، مرد، ايرانشهر

ترياك ، مرد ، رامهرمز

زردآلو ، مرد ، خرم آباد

فلفل ، مرد ، ممسني

گيلاس ، زن ، اردبيل

نخود ، زن ، ميناب

6- نام هاي وصفي

اين گونه نام ها از صفات مختف گرفته شده است. نسبت اين گونه نام ها در ميان مردان بيشتر از زنان است.

مصاديق نام ها:

روسپي ، زن ، مرودشت

قيمتي ، زن ، سنقر

سوخته ، مرد ، فارسان

فقير ، مرد ، لنجان

فتنه ، زن ، سيرجان

قاچاق ، مرد ، الشتر

متخصصان و كاركنان صنايع راه‌آهن فرانسه با افزايش سرعت قطارهاي خود، ركورد جهاني سرعت ترن‌ها را شكستند.

 ترن TGV فرانسه با دست يافتن به سرعتي برابر با 574.8 كيلومتر در ساعت، ركورد سرعت سريعترين قطارهاي جهان را شكست.

 اين ركود در تلاش براي ساخت سريعترين خط آهن در مسير پاريس و استراسبورگ در شرق فرانسه بدست آمده است. درحاليكه ركورد سرعت قطار در فرانسه پيش از اين 515 كيلومتر در ساعت بود كه در سال 1990 موفق به كسب آن شده بود.

مسئله رقابت‌هاي تنگاتنگ بر سر ترن‌هاي پرسرعت و شكستن ركورد حريفان به زماني بازمي‌گردد كه ترن ICE توسط شركت سيمنس موفق شد با سرعت 357 كيلومتر در ساعت در اين عرصه بدرخشد و ترن «شينكاسن بولت» از كشور ژاپن نيز موفق شد سرعت خود را به 443 كيلومتر در ساعت برساند.

در كشور ژاپن؛ ترن‌هاي مغناطيسي قادر به كسب سرعتي بالغ بر 580 كيلومتر در ساعت بوده‌اند اما اداره اين ترن‌ها هزينه‌اي بسيار سنگين‌تر از ترن‌هاي TGV براي اين كشور به دنبال داشت.

فرانسه، آلمان، ژاپن، چين و كره و تايوان هم‌اكنون بزرگترين بازار براي خريد ترن‌هاي پرسرعت را تشكيل مي‌دهند اما آرژانتين، برزيل، تركيه و عربستان سعودي نيز اخيرا به اين ميدان پا گذاشته‌اند.

به عقيده كارشناسان؛ سفر با ترن به‌دليل نياز به صرف وقت كمتر رقيب سختي براي خطوط هوايي محسوب مي‌شود. كارشناسان محيط زيست نيز ترن‌ها را بيشتر به نفع محيط زيست ارزيابي مي‌كنند.

_{میراث فرهنگی}

 يك مخترح سوئيسي هواپيمايي ساخته است كه فقط با انرژي خورشيد به پرواز در مي‌آيد.

هواپيماي ساخته شده توسط برتراند پيكارد مخترع سوئيسي كه فقط با انرژي خورشيد كار مي‌كند، قرار است سال بعد در سفري 3 ماهه به دور زمين پرواز كند. در اين مدت هواپيماي مذكور تنها براي تعويض خلبان با فواصل چند روز يك بار بر زمين خواهد نشست.

اين هواپيما كه سولار ايمپالس نامگذاري شده از جنس كربن فشرده فيبري بوده و تنها يك تن وزن دارد. در بال‌هاي اين هواپيما 12 هزار باتري خورشيدي تعبيه شده كه كار تأمين انرژي مورد نياز براي پرواز اين هواپيما را انجام مي‌دهد.

فاصله دو نوك بال اين هواپيما با 80 متر، بيش‌تر از فاصله دو نوك بال ايرباس 380 است.

فارس

يک پسر بچه سه ساله مکزيکي پس از جدال با آدم ‌ربا فرار کرد و پس از يک پياده‌روي 500 کيلومتري از شمال به جنوب مکزيک نزد مادرش بازگشت.

 دو هفته پيش بريانت سه‌ ساله در خيابان مرکزي شهر مکزيک در حال بازي کردن بوده است که ناگهان سه دزد از بانکي خارج شده و وي را گروگان مي‌گيرند.

پليس در تعقيب دزدها متوجه مي‌شود که اين کودک به منطقه‌اي در شمال مکزيک منتقل شده است اما در جستجوهاي شبانه‌روزي نيروهاي امنيتي هيچ نشانه‌اي از محل سکونت اين آدم‌رباها پيدا نمي‌شود.

بريانت پس از بازگشت به خانه در مصاحبه با نيروهاي پليس در خصوص نحوه فرارش گفته: وقتي در حال بازي کردن با دوستانم بودم چند مرد مرا به زور سوار ماشين کردند. من خيلي عصباني بودم که از مادرم دور شدم براي همين دو روز پيش گوش نگهبان اتاقم را گاز گرفتم و فرار کردم.

اين کودک توانسته به تنهايي مسافت 500 کيلومتر را از شمال مکزيک به جنوب جائيکه خانه‌اش قرار داشته طي کند و دوباره به آغوش مادرش باز گردد.

^مهر